Tus principales tareas serán:
-Cargar los menús establecidos para los clientes en el sistema informático teniendo en cuenta el servicio acordado. (Listas de servicios)
-Realizar la previsión de pedidos de clientes evitando desviaciones de costos sobre los menús presupuestados.
-Procesar la información de pedidos de clientes y consolidarla en cada instancia correspondiente.
-Realizar aperturas y cierres de pedidos diariamente brindando la información necesaria para el plan de producción.
-Elaborar los presupuestos de producción a corto, mediano y largo plazo.
-Realizar altas y bajas de clientes.
-Procesar la información necesaria para la evaluación de costos.
-Revisar desvíos y/o reclamos del sector y armar planes de acción.
-Elaborar informes estadísticos y requerimientos de la Gerencia.
-Gestionar indicadores de gestión del área.
-Garantizar el cumplimiento de las políticas de área.