AYUDANTE DE COCINA

Sumate al equipo de San Ginés, finalmente llega la mítica chocolatería de Madrid a Buenos Aires!!

Responde al Jefe de Cocina. Ante cualquier duda, se apoyara en el siempre, en su ausencia con los responsables del salón.
Debe conocer las recetas, materias primas y productos que utilizamos, para elaborar nuestros platos.
Debe respetar los “procesos de elaboración” fijados por San Ginés. Observar y cuidar la presentación de nuestros platos.
Tener el área limpia y ordenada, como así también la higiene y cuidado personal. No utilizar anillos; cabello y barba cuidados, prolijos.
Revisar el ingreso de mercaderías (calidad, cantidad/peso).
Trabajar en Equipo tanto del área como de salón.
Apoyarse en los Manuales Operativos, ante cualquier duda, son nuestra “GUIA” siempre, tanto para la sala como la cocina.

Esperamos tu postulación para sumarte al increíble equipo!!!