Analista de Calidad

1 Asegurar el cumplimiento de BPM en toda la planta Asegurar la inocuidad del producto
2 Controlar los registros de todo el proceso de trazabilidad de los productos a lo largo de toda la cadena (temperatura de productos / recepción de materia prima / POES) Asegurar la inocuidad del producto
3 Velar por la limpieza de las instalaciones Asegurar la inocuidad
4 Controlar la temperatura de Equipos Evitar la pérdida de la cadena de frío
5 Velar por el cumplimiento del método PEPS Asegurar la correcta utilización de la materia prima
6 Capacitar al personal (sobre BPM, y otros temas de Calidad) Asegurar la inocuidad del producto
7 Responder reclamos de calidad Brindar un buen servicio al cliente
8 Controlar el uso de elementos de Higiene y de protección personal Garantizar la inocuidad del producto
9 Realizar auditorías internas e innovar en nuevas certificaciones o controles a implementar Controlar cumplimiento BPM
10 Realizar las visitas de planta con empleados o clientes Mostrar el cumplimiento de las normas vig