Ayudante de Cocina

Importante empresa del rubro gastronómico se encuentra en búsqueda activa de ayudantes de cocina con experiencia en cocina de alto volumen, con capacidad para asistir en las tareas de producción gastronómica y colaborar en el mantenimiento del orden y limpieza del sector.

El desafío

El puesto depende directamente del cocinero responsable, quien coordinará las tareas operativas durante el servicio.
Se requiere una persona dinámica, organizada y con buena predisposición para trabajar en entornos de producción intensiva.

Responsabilidades:

Asistencia directa al cocinero durante el servicio

Preparación de mise en place

Lavado y preparación de vegetales

Preparación de materias primas para producción

Colaboración en el armado de platos

Lavado de utensilios, bandejas y bacha de cocina

Mantenimiento del orden y limpieza del sector

Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria

Requisitos:

Experiencia mínima de 1 a 2 años en cocina

Experiencia en cocina de alto volumen

Conocimientos básicos de manipulación de alimentos

Contar con el carnet de manipulación de alimentos vigente (excluyente)



Habilidades y competencias:

Capacidad de trabajo en equipo

Buena predisposición para tareas operativas

Capacidad para trabajar bajo presión



Condiciones de trabajo:

Horario:
Turno mañana: lunes a sábados de 06 a 15 hs.
Turno tarde: lunes a sábados de 12 a 21 hs.

Con disponibilidad por urgencias o necesidad operativa.

Francos: Domingos

Modalidad: Presencial

Contrato en relación de dependencia, por tiempo indeterminado



Zona de trabajo: Retiro