Cocinera

Prestigiosa residencia para adultos mayores ubicada en el barrio de Núñez selecciona Cocinero/a para incorporarse a su equipo de trabajo.

Buscamos una persona comprometida, responsable, con vocación de servicio y experiencia en cocina institucional o colectiva, especialmente en el ámbito de la salud.

Descripción del puesto:

Cocinero/a con capacidad para organizar y ejecutar tareas de cocina general, adaptadas a las necesidades de personas mayores.

Tareas principales:

Elaboración de menús diarios: dietas normales, hipocalóricas, para personas con diabetes, hipertensión u otras necesidades específicas.
Preparación y presentación de desayunos, almuerzos, meriendas y cena.
Supervisión del cumplimiento de normas de higiene y manipulación segura de alimentos.
Coordinación con el equipo de nutrición y enfermería.
Mantenimiento del orden y limpieza del sector cocina.
Requisitos:

Experiencia comprobable en cocina institucional, sanatorial o geriátrica (deseado).
Conocimiento en dietas especiales (diabéticos, hipertensos, celíacos, etc.).
Referencias laborales comprobables.
Formación en gastronomía (no excluyente, pero valorada).
Horario:

Día por medio de 8:00 a 20:00 hs (15 días de trabajo mensual)
Se ofrecen excelentes condiciones de trabajo, ambiente cálido y posibilidad de estabilidad laboral.