Encargado de Bar

Para reconocido grupo empresario estamos seleccionando un Encargado de Bar.
Nos orientamos a candidatos con experiencia en la posición, en el rubro gastronómico y que acrediten habilidades de liderazgo, iniciativa y orientación a resultados.

Sus funciones principales serán:
- Coordinar las operaciones diarias del local.
- Gestionar el equipo de trabajo garantizando la eficiencia del servicio.
- Evaluar el rendimiento del personal y generar oportunidades de mejora.
- Control de horarios y ausentismo.
- Control de cajas.
- Gestión de stock.
- Análisis de ventas y generación de estrategias para nuevas ventas.
- Atención de proveedores.
- Control de las tareas de limpieza.
- Apertura y cierre del local.
- Resolución de problemas de las operaciones diarias.

Requisitos
Graduado o Estudiante avanzado de las carreras de Gastronomía/Hotelería/Administración de empresas o similares.
Contar con experiencia comprobable en el rubro gastronómico desempeñándose como encargado de sector mayor a 2 años.
Idioma: Inglés nivel intermedio (preferentemente)
Disponibilidad horaria full time.

Lugar de trabajo: CABA – Zona Norte

Los interesados enviar CV a reclutarhr.talentos@gmail.com indicando remuneración pretendida.

Ref. Encargado de Bar