Bartender

Somos un grupo gastronómico en plena expansión ubicados en Zona Norte.
Actualmente estamos en búsqueda de un Bartender,para integrarse a nuestro equipo.
tareas:

Controlar el despacho en tiempo y forma de los pedidos solicitados por los clientes.
Elaborar las bebidas de acuerdo a las indicaciones y los estándares del local.
Atención a los cliente de barra, adicionando pedidos en el sistema.
Supervisar el pedido y el uso eficiente de los recursos necesarios para la preparación de cada uno de los tragos y bebidas brindadas.
Realizar la limpieza y organización de la barra.
Asegurar el cuidado de los bienes materiales utilizados en la barra.
Controlar el stock de Bar y solicitar su reposición.
Asegurarse de que todos los insumos recibidos estén en perfecto estado, con la calidad requerida y no excedan su fecha de vencimiento.
Controlar la calidad y la existencia suficiente de las pulpas de jugos.
Aplicar los criterios de calidad, higiene y seguridad del servicio.
Realizar la producción de almibares, insumos, infusiones, y maceraciones necesarios para la producción de los distintos tragos.
Guiar a los runner de barra durante el servicio.
Dominar las diversas técnicas de cafetería y cocteleria.

Ofrecemos incorporación a tiempo indeterminado, comedor en planta, sistema de francos 2x1, descuentos en marcas de primera línea junto con premios e incentivos